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Creo experiencias gastronómicas mediterráneas a medida, con producto local y de temporada, para que tú solo te sientes a disfrutar.

Reserva conmigo
Anna Cercós Güell

Transformo el Mediterráneo en una experiencia íntima, honesta y memorable

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Soy Anna Cercós, chef personal, y diseño experiencias gastronómicas mediterráneas a medida que convierten el territorio y el producto en un pequeño lujo íntimo y consciente. Mi cocina nace del Mediterráneo y de una vida dedicada a comprender el producto en su origen: del mercado al amanecer, del diálogo con quien cultiva, pesca o cría, y del respeto absoluto por la temporalidad.

Trabajo con productores locales y proyectos con impacto social, y cuido cada detalle: selección del producto, ritmo del menú, servicio, ambiente y, si lo deseas, maridaje con vinos locales. Me gusta que todo sea fluido y discreto, para que no tengas que ocuparte de nada y simplemente disfrutes.

Diseña mi experiencia

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Mi cocina es transformar el territorio en emoción: nace del producto, se guía por la temporada y se convierte en una experiencia íntima y memorable.

Así entiendo mi manera de cocinar y recibirte en la mesa

Cocino desde el producto y la temporada

Para mí, cocinar es transformar el territorio en emoción: dejo que el producto marque el camino, respeto la temporada y convierto cada comida en una experiencia íntima y memorable.

Aprendí en el mercado, desde el origen

Aprendí a cocinar en el mercado, con mi madre, entendiendo el producto en su origen y aprendiendo a crear desde cero cada día; esa mirada guía mi forma de diseñar cada menú.

Mi secreto es saber cuándo no intervenir

Mi secreto en la cocina es saber cuándo no intervenir: respeto el producto y confío en su verdad, porque eso es lo que convierte algo bueno en verdaderamente excepcional.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en España?

Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 92 EUR, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Especial del chef, Tapas, Fusión, Italiana, Mariscos/Pescados, Mediterránea y Local. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en España?

Para reservarme en España, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Ofrezco servicios de chef privado para eventos o ocasiones especiales?

Sí. Cocino con frecuencia para Cumpleaños, Despedida de soltera/o y Reunión con amigos. Me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida encaje con el tipo de evento que estás organizando. Envíame la fecha y comprobaré si estoy libre.

¿El menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.